Испания в последнее время набирает все большей и большей популярности среди туристов и привлекает не только своей архитектурой и культурой, но и очень вкусной кухней.

Местная национальная кухня имеет свои особенности в зависимости от области Испании, но в целом значительное место в испанской кухне занимают супы-пюре, к примеру, из яичных желтков или морепродуктов. А знаменитую валенсийскую паэлью, или плов, готовят с добавлением 5-6 видов рыбы и морепродуктов. Каталония, Андалузия, Канары славятся своими винами, а Болеарские острова - ликерами. Причем, каталонцы гордятся как своими изысканными, известным на весь мир винами, так и разнообразной насыщенной мясом, рыбой и овощами кухней, а также популярными закусками: свежий хлеб, натертый помидорами и чесноком и зеленый жареный лук на решетке.

На Канарских островах пользуется популярностью овощное рагу из кабачков, моркови и фасоли с кусочками мяса и печени. Если вам кажется непривычной местная кухня – не стремитесь в первое время увлекаться даже самыми вкусными блюдами, иначе это может привести к неприятным последствиям.

Насладившись изысками испанской кухни, можно отправиться путешествовать по городу или загород, благо, транспортная инфраструктура в Испании находится на высшем уровне. Можно заказать билет на поезд заранее, за 2 месяца, а затем купить его за 5 минут до отправки поезда. Если вы желаете путешествовать по стране на автобусе - это можно осуществить в любой момент, так как количество их неограниченно.

Отдых в Испании – это действительно «райское» наслаждении, и побывав в стране хотя бы единожды, хочется возвращаться еще много-много раз.